Yüksek kolesterol birçok hastalığa davetiye çıkarıyor. Kolesterol hastaları genelde yumurtaya mesafeli yaklaşıyor. Peki vitamin deposu yumurta sanıldığı gibi kolesterolü yükseltir mi? İşte yanıtı... Yumurta B12 deposu ve kalsiyum zengini. Ancak yüksek kolesterol hastaları yumurtadan uzak duruyor. İşte kolesterole dair araştırma ve sonuçları...
Yumurtaları diyetinizden çıkarmanız gerekip gerekmediğine geçmeden önce, kolesterolün ne olduğunu anlamak önemlidir.Kolesterol, karaciğer tarafından üretilen yağlı bir bileşiktir ve vücudun düzgün çalışması için ona ihtiyacı vardır. Kolesterol , vücut tarafından sindirim için safranın yanı sıra D vitamini ve östrojen ve testosteron gibi steroid hormonları üretmek için kullanılırken hücre zarlarının bütünlüğünü ve akışkanlığını korumaya yardımcı olur ( 1 ).
Yani karaciğer kolesterol üretiyorsa, bu kolesterolün vücutta olması gerektiği anlamına gelmez mi? Evet, ancak kolesterolü yüksek yiyecekler (yumurta, kabuklu deniz ürünleri, kırmızı et ve kızarmış yiyecekler) vardır ve tüketildiğinde, bunun kolesterol seviyelerini yükseltebileceği ve bunun da birkaç soruna neden olabileceği konusunda fikir birliği vardır.Kolesterol ile ilgili sorun, kalp sağlığı üzerindeki etkisine iner. Kardiyovasküler hastalık dünya çapında önde gelen ölüm nedeni olmaya devam ederken, riskini artıran her şey yoğun bir şekilde inceleniyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder